Eaphet Garden 2010-10-08

eaphet家庭（?）菜園プロジェクトが始まります。

と言ってもそんなに大げさなものではなく、身近な道具を利用して、普段食べたい青菜や根菜、香味野菜などを自分たちで育ててみようということです。
今や「食」と「私たち」はとっても遠い関係になってしまっている気がします。
先日eaphet理事長TYがスーパーで玉ねぎを買おうとしたら、台湾産がまったくなく、アメリカ産しかなかったことにショックを受けて、食べ物についてちょっと知りたいと思ったことがきっかけのようです。

今週の集まりでは、まず何を育てたいのか（食べたいのか!?）みんなの意見を聞きました。


あなたが植えてほしいものは
ありますか？



 いくら食べたい野菜があっても、植物には季節というものがありますから、これから冬になっても育つもの、、、大根やほうれん草、ねぎ、香草などなど、それから鍋に合うものを選んで植えることになりました。

植える場所は、各自使えそうなものを探して、プランター代わりにします。例えば、壊れたバケツや発泡スチロールなどの底に穴を開けて代用します。なるべくお金をかけずに･･･。何か家にある人はぜひ御提供をください!!



食べたいものを主張し合う人たち



菜園に関してはまだまだ素人なので、今後農家さんのところへ言って勉強させていただくことも考えています。

興味がある人、食いしん坊な人、野菜作りには自信がある人、ぜひ一緒においしい野菜を育てましょう!!

併せて来週15日にはドキュメンタリー『いのちの食べ方』を上映します。夜7時からです。そちらもぜひご参加ください。　(2010/10/09　藍)